الموضوع: من المطبخ الأجنبي !!حلويات..وطبخات

كيكوحلويات ..... ولا أحلى
بالشرحالمترجم... والصوراللذيذة

لتتميز منتدياتنا بكل جديد !!

تابعينا


(1)

بيض الشوكلاته مع الكراميل






عدد6بيضات مفرغه بشكل ديكوري مثل اللي تشوفونه ومغسله جيدا
وتوضع بالفرن حرارته200 لضمان عدم التلوث 25دقيقه

المواد :
شوكلاته سودا 80غرام
شوكلاته مبشوره للتزين 20غرام
80غرام زبده
100غسكر
ملعقة عسل
ملعقة قشطة
ذرة ملح

الطريقه






1-تذوب الشوكلاته بحمام مائي وتصب بالبيض وتوزع بالفرشاة
ونتركها تبرد مدة ساعه






2-نضع المقلاة على النار ونذوب السكر على نار هادئه بملعقة الخشب الى ان يصير لونه ذهبي ثم نضيف له العسل ونحرك
اذا تكتل ضيفي له نقطة ماء



ثم نضيف له القشطه ويحرك بسرعه اكثر

حتى ينعم القوام ويرفع عن النار
يترك دقايق حتى يبرد ثم يصب قي قالب البيض


يرش ويزين بمبروش الشوكلاته او الفليكر





وبالهناء والعافية





ملاحظة :أعزائي الاعضاء تقديري لمروركم هنا وان شاء الله سيتم فتح الموضوع لمشاركاتكم قريبا

كيكوحلويات ..... ولا أحلى
بالشرحالمترجم... والصوراللذيذة


(2)

محشو رولات التمر بالسكر





طبق حلى تآكله العين !! شهي لذيد والتقديم شي جديد ومفرح وسهل وسريع


المواد:
30 حبة تمر
250غرام عجينة المرزبان الجاهزة
لون طعام




الطريقة:

ينزع النوى من التمر


يقسم العجينة بعدد الالوان الموجودة وتحشى بها التمرات


ترش حبات التمر بالسكر وتوضع بصحن تقديم







وبالهناء والعافيه

انتظرونا

كيكوحلويات ..... ولا أحلى
بالشرحالمترجم... والصوراللذيذة


(3)
كب كيك حلوى البرالين





هذا الكب كيك يعتمد على نوع من الحلويات الصلبة اسمها برالين
هذا شكلها


حيث تكسر



المواد هي :
350غرام دقيق ابيض
4بيضات
150غرام سكر
250مل حليب سائل
200غرام زبدة
150غرام حلوى برالين الوردية




للكريمة:
300غرام زبده
ملعقة صغيره فانيلا
250غرام سكر
2ملعقة كبيره ماء ساخن


الطريقة لخلطة الكيك
يسخن الفرن الى 180درجة مئوية
يخلط السكر والزبده ثم يضاف له البيض ثم الحليب
تضاف له حلوى البرالين


يصب في قوالب الكب كيك الى مقدار الثلثين فقط


يوضع بالفرن مدة 15 دقيقه
ثم يترك ليبرد


الطريقة لخلطة الكريمة
بالخلاط يضرب السكر مع الزبدة جيدا تضاف
له ملعقة الماء الساخن وتضاف له الفانيلا السائلة

يرش قليل من الحلوى البرالين على الكيك ثم يزين بالكريمة كما في الشكل
يوضع باوراق الدانتيل


ملاحظة
لوصفة سريعة ومشابهة
علب الكيك الجاهزة بتي كروكر اللي لونها وردي وتزين وتغلف بالدانتيل هههههههههه


وبالهناء والعافية

اكلات طيبة
الله يجزاك الجنه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرســام

اكلات طيبة
الله يجزاك الجنه

الرسام

على قد المشاركات راح تكون اضافة الجديد
من الوصفا ت من !!!


كيكوحلويات ..... ولا أحلى
بالشرحالمترجم... والصوراللذيذة

كيك وحلويات ..... ولا أحلى
الله يعافيك على هذه الحلويات الجديدة والاشكال الغريبة شيئ خيال
تسلمين يافن الالوان وماتحرمينا كل جديد من ذوقك